厦门鑫明西贸易有限公司隶属龙岩龙大食品有限公司厦门直营分公司，公司自主品牌为明西食品（龙岩花生，油炸花生.西瓜子.蒜香青豆.鱼皮花生）。代理品牌为盼盼食品.香飘飘食品.泓一食品.乐吧食品.佳迪食品等休闲食品系列。公司主要从事厦门BC类超市的直营工作。