山西晋中亿冠隆枣业开发基地，位于山西省晋中市榆次区城东南10公里处的长凝镇，地处两山间涂河沿边狭长小平川地段，俗称长凝川.因该地周边无任何工矿企业，故其土壤、水质、大气质量因洁净无污染而闻名三晋。
　　由于长凝川气候素有“蔺郊十里无霜”的特点，昼夜温差在12-16℃之间，故有小新疆之称。加之长凝川土质为沙质土壤，故此地盛产的红枣口感好、营养价值高。该地鲜食枣品种富含人体必需的多种矿物质元素，维生素含量极高，号称“VC之”。长期食用，除具有养血安神、和胃健脾、护肝养颜、补气强身之作用外，还有消解药毒之功效，鲜枣中富含有的环磷酸腺苷（CAMP）和黄酮（EGB）等物质，对冠心病，心肌梗塞、癌病、高血脂等症亦有预防和治疗作用。
　　亿冠隆枣业精品基地创建于2001年，现拥有土地2050亩（约136.7公顷）培植枣树249000余株，共培育开发出鲜食枣类优质品种39种。通过近年来的开发投入，基地及苗圃园所需的一切配套设施已基本完善，已形成一个集生产、保鲜加工、开发选育为一体、按国际规范流程操作及现代化管理的集约化种植园。