重庆帆哲餐饮管理有限责任公司成立于2008年，总部坐落于四大直辖市之一“重庆”。山西顺哲餐饮管理有限公司是兄弟公司，本公司集餐饮管理、食品技术研究、开发、餐饮投资咨询、策划、推广、技术培训、招商加盟、生产为一体的综合性公司。旗下有号称天下粉的“麻子酸辣粉”、“皇上皇”冒菜、串串香、麻辣烫等著名品牌。公司有小吃技术员5名精通：精武鸭脖、夏威夷冷饮、烧烤等著名小吃核心技术。培训了一批又一批的学员。全国开店加盟300多家、创了一批又一批的小吃店老板。