爱博珠宝企业主要由深圳爱博珠宝有限公司和吉林爱博珠宝有限公司组成，其中深圳爱博珠宝有限公司成立于2010年12月，吉林爱博珠宝有限公司成立于2011年6月。公司的前身是于1998年成立的戴梦得珠宝—吉林运营，公司发展十三年来，遵循自我积累，诚信经营，跨越发展的运营机制，汇五湖，通四海商桥，先后组建了公司各品牌事业，包括：戴梦得珠宝运营事业、周六福珠宝运营事业、金珠宝运营事业、格林豪泰酒店事业、爱博礼品事业、爱博珠宝广场事业等不同业态的多个实体。

现公司经营店面17家，经营总面积6000余平方米，员工总人数超过200人，公司总资产超亿元，年销售能力一亿三千万元。