大连佐源集团有限公司位于国家批准建立的首批产业开发区—大连，于2011年被评为农业产业化龙头企业，集团是一家以制糖为主，食品为辅的综合食品生产销售集团。主要产品有绵白糖、单晶冰糖、红糖、精制幼砂糖、天然冰糖、焦糖色素、木糖、木糖醇、糖果、荞麦食品、精致杂粮、沙棘食品、海产品、冷饮等食品，产品畅销全国，垄断东北，远销日本、韩国等东南亚国家。
目前集团下设11个子公司，六大生产基地，拥有亚洲大的冰糖生产基地；全国大的原糖生产基地；全国大的焦糖色素生产基地。
日前随着企业发展不断壮大，为了顺应企业战略发展需要，2010年由大连佐源集团有限公司投资兴建的天津盛世亚糖业食品有限公司正式落户于美丽的滨海之都，总投资6亿元人民币，其中固定资产投资4亿元人民币，用地约14.5万平方米，建筑总面积超过9万平方米。天津盛世亚糖业食品有限公司建成投产后，将每年生产成品糖20万吨，多种口味糖果1000吨及其他食品几十种近4000吨，山楂制品3万吨。此外，天津盛世亚糖业食品有限公司每年还批发原料糖10万吨。天津盛世亚糖业食品有限公司建成投产后可形成产值20亿元/年的产值规模，其中主业制糖部分年产值可达12亿元，山楂制品和糖果4亿元。天津盛世亚糖业食品有限公司的建设，成为佐源集团在华北地区的重要生产基地，成为亚洲大的冰糖生产企业。