“先有大直沽，后有天津卫”，大直沽又是天津白酒业的发祥地，距今有700多年历史，而天津市直沽酿酒厂是该地区保留下来的酿酒厂，2010年被国家商务部认定为中华。其产品“聚永牌”、“天沽牌”白酒享誉海内外，年产近万吨，并连续被政府有关部门评为“天津市产品”和“天津市”。1986年本厂与日本“”酿造株式会社共同兴办了天津市家合作企业——天津直沽酿造有限公司，1993年又投资建立了中日合资企业——天津日之出酿造有限公司，合资合作两企业主要生产、出口日本味淋、料理酒、清酒,年出口量5000余吨。