湘亲酱板鸭www.hnjby.com起源于清朝年间，在洞庭湖一带广为流传，是湖南酱板鸭的代名词。后被名厨刘逸仙带入皇宫，被咸丰皇帝提名“洞庭御鸭”，并纳入供品之列。毛主席当年说过：“火宫殿的臭豆腐，湘亲的鸭，德圆的包子真好呷”。
“湘亲酱板鸭”在继承加工技艺的基础上不断发扬光大。湘亲酱板鸭是酱板鸭的传统老店，采用传统的生产方式--纯手工制作，酱板鸭原材料全部来自洞庭湖区无污染自然放养的优质麻鸭，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等多道工序精致而成，成品色泽深紅，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有有香、辣、鲜、醇的独特风味,并有、顺气、健脾、养胃、美容之功效，让人食之难忘，久吃不厌。迷你酱板鸭色泽酱红、香味浓郁、风味独特、鲜辣可口、营养全面，具有低胆固醇、低脂肪、低盐低糖、无硝等特点。