绍兴县唐宋酒业有限公司创建于1994年，前身为绍兴县礼酒厂。公司地处鉴湖水系上游源头,北靠104国道，南临104国道南复线，离杭甬高速柯桥出口10公里，杭金衢高速杨汛桥出口5公里，水陆交通十分便捷。
公司成立以来，一直坚持全手工工艺酿造。产品以江浙沪市场为，向全国辐射。1996年获出口食品卫生注册证后，积极开拓国际市场,产品已远销日本、美国、新加坡、马来西亚、以色列、香港等十余个国家和地区。2008年酿造黄酒8000吨，销售6900万元，出口90多万美金。为迎接黄酒春天的到来，抓住机遇，做强企业，2006年，公司购置土地70余亩，兴建万吨黄酒生产线。2007年8月，一期3万平方米厂房建成投产，2008年9月二期工程竣工，总投资约8000万元的新厂区全面投入运行。2009年年酿造能力达到1万吨，跃居绍兴县黄酒业三甲之列。公司现有库存优质黄酒60多万坛。鉴于公司多年来致力于传统手工酿制和产销量的日益增长，2007年，公司被授予“绍兴黄酒酿制技艺传承基地”，这是整个黄酒业的。
公司现有6000瓶/小时全自动灌装流水线一条，异型瓶手工灌装线两条，能满足各种不同类型、不同瓶型产品的生产。
公司目前正着力打造“唐宋”、“绍礼”两，现已被评为“浙江”“绍兴市”“绍兴市产品”。2009年力争拿下“中华”“出口产品”“浙江省”三块牌子。产品结构从超市产品向餐饮延伸，近来年,公司的销售每年以20％的速度递增,力争到2010年销售突破一个亿。