潭源柿醋厂仅次于河南省辉县市太行深山黑龙潭景区，山清水秀，是天然柿子的主产区。该区以农业林果生产为主，生长面积四十平方公里，周围没有污染性生产企业，地形以山地丘陵为主，地势北高南低，气候四季分明，光照充足，昼夜温差大，适宜林果类植物生长，柿子树多生产于田间地头，山坡河沟，树冠高大，根深叶茂；抗寒，自然生长，不浇水施肥，不剪枝，不打农药，五月开花结果，十月成熟采收，柿子醋在我国有着悠久的酿造历史，太行山一代柿子更是名扬天下、久负盛名，被称为太行三宝之一。“潭源”柿醋精选当地天然无公害被人们雀为果中圣品的优质柿果为原料，引用黑龙潭纯净泉水，采用古老的传统配方，窖藏发酵，精心酿制而成，不含任何添加剂和其他辅助原料，是绿色食品，产品率先通过国家质量技术总局的ＱＳ认证。