2008年5月，经台州市教育局批准成为一所全日制中学。学校前身为“戴梅青画室”，历年来，已有512名学生考入全国各类美术院校。其中，清华大学2人，中国美术学院112人，四川美术学院、上海交通大学、厦门大学等院校31人。学校以向高等院校输送人才为主要目标，秉承长期形成的办学理念，采用小班化教学及全封闭管理模式。

学校现有高一年级8个班，高二年级6个班，高三年级3个班。

学校具有完备的教学设施。校园占地面积为10099平方米，教学环境以及住宿条件均十分优越，所有教室都配有空调和实物投影仪，学生宿舍配备空调和热水。

在全体师生的共同努力下，学校逐步形成了“求真尚美、明信立德”的优良校风。

学校办学宗旨为“追求，提示品位”。

近年来该校已有512名学生考入全国各类美术院校，其中清华大学2人，中国美术学院112人。学校办成全日制高中后，连续两届的高考都取得了骄人的成绩

2011年，该校首届毕业生共59人，其中文化课实验班9人中，8人达文科本科线上，美术班50人，达美术本科线以上27人

黄岩美术高中美术特色班在2012年美术高考取得上线率、24人90分以上。

16位同学成绩上中国美术学院专业合格线。

24位同学成绩上西安美术学院专业合格线。

25位同学成绩上天津美术学院、山东工艺美术学院、山东大学、苏州大学等高校合格线。

黄岩美术高中现有教师60多人，全部具有本科以上学历，并获学士学位。

黄岩美术中学开设有美术培训部，历届人才有凌雅丽、郑绵绵、章楷、吴越齐、何写、梁学勇、张扬等

黄岩美术中学为台州一所正式美术类高中，外界赞誉高，师资力量雄厚，教学质量高，校风优良，前景光明。