本公司生产的"食用乳化油"是和山东大学共同研制的以精练食用植物油为主要原料经乳化高温等生产工艺而成的绿色环保脂肪添加剂，液体、乳白色，脂肪含量60％，根据需要可以和水以任何比例混合使用，保质期常温下大于八个月，是"植脂末"产品的理想替代品，不仅使用方便而且便宜（7500元/吨，同等含量的植脂末出厂价要9000元/吨）可大大降低成本，口感和稳定性均优于植脂末。