武汉真巧食品有限公司隶属于香港真巧国际控股集团，于2009年3月开工建设，2010年6月期工程正式投产。注册资本700万美元，项目投资总额2200万美元（人民币1.5亿元），占地面积193亩，建筑面积7万余平方米，职工总数1200人。
武汉真巧食品（仙桃）公司旗下拥有“真巧”、“麦哥”、“妮可”、“酱芯”等品牌，已安装夹心、威化饼干、注心蛋卷、巧克力涂层食品、蛋糕、面包、糖果以及巧克力制品等生产线28条。多元化、系列化的产品结构不仅能适应国内各类消费者的个性化需求，而且产品远销海外，已出口新加坡、印尼、马来西亚、韩国、日本等东南亚国家以及中东地区。本项目达产后，年产能可达30,000吨，年销售收入可实现人民币6亿元，创汇1000万美元。
真巧食品有限公司致力于建立“合作共赢”的价值链，秉承“诚信为本、质量为先、共同发展、利益共享”的经营宗旨，坚持“拼搏、务实、创新”的企业理念，贯彻执行ISO9001:2000质量体系标准，从原料进厂的源头把关，每道工序层层设检，确保产品的卫生和品质。
“巧克力酱芯系列食品”是真巧公司自主科研创新的技术成果，具有“安全性、营养性、时尚性”等工艺技术特点，是食品领域的新突破、是我国巧克力饼干产品类别的。