短梗五加是辽东山区特有的药膳两用植物。李时珍在《本草纲目》中对五加进行了如下评述“五加无毒，常服久服不伤人，宜轻身益气，不老延年者”。“宁要五加一把，不要金玉满车…昔鲁定公母服五加酒，以不死…饵之者真仙，服之者返婴。”　道出了《本草纲目》中古人对五加科植物神奇效果的崇拜。历代名医都将其视为养命应天、轻身益气、不老延年的本草上品。