沭阳县咯咯酉福养鸡专业合作社由本镇2009年省派大学生村官李强牵头，采取“村官+养殖大户+基地+市场营销”的模式，与本镇其他两位大学生村官抱团，联合本地草鸡养殖大户创办联合创办，成立于2012年1月17日，注册资金50万元。一期占地面积50亩，进驻草蛋鸡20000余只，带动22户贫困户业。二期计划扩大发酵床生态养殖基地100亩，进驻草蛋鸡60000余只，带动本镇及其周边农户通过生态养殖走上致富的道路。
根据咯咯酉福的经营特点，本社设立核心养殖基地和分散养殖场，核心养殖基地由理事长李强负责，地点设在吴集镇范赵村，占地20余亩，一期已建成双拱钢架养鸡大棚（规格尺寸为：主高3.8米，侧高3.15米，长45米，宽9米）2栋，近1000平方米，已进驻草蛋鸡6000只；生产生活用房5间，100平方米；二期计划建设同种规模的双拱钢架养鸡大棚4栋，2000平方米，可进驻草蛋鸡12000只。基地的电力和水利配套设施已基本建设完成，道路设施还未完成，正在建设中。分散养殖场由各个入社成员负责，实行“分散养殖、集中管理、统一回收、统一销售”的模式经营产品。现在，合作社正在进行商标注册（咯咯酉福牌）及无公害农产品的注册。目前，本社已与超市签订了合同，实现农超对接，进行包装销售，现正处于试销售阶段。
因本社成立时间较短，规模较小，发展有待提高。自本合作社成立以来，虽然受到市场、天气等因素的影响，但2012年2、3、4月份的经营销售收入均已达到17万元，纯收入达到5万元。同时，也希望上级政府能够多给予支持和帮助，以促进我社能够更快更好的发展。