湖南临武舜华鸭业公司成立于1999年10月，是湖南省农业产业化龙头企业和湖南省农产品加工骨干企业，总部设在湖南省临武县工业园内，属有限责任公司，专业从事地方优质麻鸭――临武鸭的养殖和深加工。舜华鸭业下辖加工厂一座，种鸭场3个，养殖基地26个，员工近千人，职工队伍实行知识化、年轻化，员工平均年龄不到30岁。几年来，舜华鸭业始终坚持以市场为导向，以不断创新为动力，不断做大做强临武鸭产业，构建了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，带动了一大批农民致富，实现了社会效益和经济效益的“双赢”。舜华鸭业先后被湖南省政府认定为“农副产品加工大户”、“湖南省农业产业化龙头企业”和“湖南省农产品加工骨干企业”；舜华鸭业2003年孵化临武鸭苗550万羽，出笼临武鸭516万羽，鸭塘产鱼1800吨，种植面积1.1万亩，带动种植、养殖户2万多户，户平增收1200多元，整个临武鸭产业化产值已达2亿元。