西安真之味食品有限公司坐落于空气清新、环境优雅的西安市长安区，是一家专门从事中国传统酱卤熟肉制品研发、生产、销售于一体的新兴民营加工企业。目前所拥有的百代食品子品牌，在西安响有很高的美誉度。是陕西省首批获得QS认证的专业酱卤肉制品企业，是全国酱卤制品行业的标杆企业。
百代食品的制作方法继承了古法的传统工艺，又吸取了现代，每道工序的温度、时间等工艺参数均进行严格控制。百代食品不对外加盟招商，所有店面均为直营连锁，统一由公司专车配货，严格保证所有产品在任何时间、地点、批次都是标准化的口味和品质。百代食品主要以酱卤制品、豆制品为主，主要分为猪产品、鸡产品、牛产品、鸭产品以及风味豆制品等50余个品种。
公司拥有一支高素质员工团队：专业的研发人员、的销售人才、敬业的一线工人；员工平均年龄仅26岁，是一支充满生机活力，饱含激情，勇于面对挑战的精英队伍。百代公司本着“公开、公正、公平、人尽其才、竞争择优”的用人原则，不断吸收的人本理念，打造高水平运营团队，开发新型健康酱卤产品。百代员工外树企业形象，内强企业实力：艰苦创业、激情工作、快乐生活。自“百代食品”上市以来，在全体百代员工的共同努力下，已取得了骄人的业绩。
百代食品以发扬中华传统酱卤食品为己任，不断进取，积极拓展，把百代事业做得更强、更大！不断为消费者提升更多更好更美味的产品！