本产品选用优质大豆，面粉，精盐，采用科学配方，经室温与水温双重发哮酿制而成。
本产品含有人体所有需要的多种氨基酸，营养丰富，色香味美。用于鱼肉烧，炖，蒸，焖，增香提味的比备调味品。是餐桌上比备的佐桌佳品。