西面来风中式快餐连锁以经营陕西特色扯面为主，搭建中式快餐连锁一体化架构，建立了行业的综合管理和服务模式，在“无需厨师，统一品质”标准化战略下的西面来风，目前以其直营及加盟店面的布局覆盖全省大部分地区，并继续以稳健快速的速度向前发展，持续发挥西面来风中式快餐的综合优势，作为西面来风的加盟店，西面来风为客户提供专业、的考核，培训、扶持一站式服务，发挥集团整体优势，通过推动西面来风快餐在全省的连锁加盟，助推地方经济发展。
　　餐饮行业作为国内拉动内需促进业的排头兵，1994年销售额为1千亿元，到2006年达到一万亿元，预计2012年将达到2万亿元，一直保持两位数增长，其中快餐比重占了30%以上，当初在众多项目中西面来风凭借结合东西方模式本土化的成熟运作及标准化的运营管理拔得头筹，如革新街加盟商凤臣形象的描述双方之间的合作：比如我开的这家西面来风中式快餐，所有的半成品公司统一加工、免费配送到店面，餐品质量源头控制，餐厅只进行简单的二次加工，无需厨师，店面运营只需要4个人，服务环境整体统一，公司与加盟客户对接，而通过调查，国内的同行业如自行经营的情况下，要投入8—10个人才能搞定。
如今西面来风快餐连锁全面开花，省内直营加盟店面共40余家，发挥资源优势，不断创新与发展，助力当地经济发展，真正做到“连”的规模，“锁”的效益。