公司成立于2001年1月，是一家专门从事特色食品开发、生产销售的企业，下设水乡人熟食品厂、湖州冷冻厂、湖州东南食品有限公司（中韩合资）、肉类批发交易、肉类定点屠宰加工厂、肉牛定点屠宰加工场等。现有职工400人，占地面积一万二千平方米，建筑面积达一万五千平方米，且拥有浙北大的冷藏能力和设备。主要经营肉禽蛋、水产品、土特产品、熟食制品等，产品远销美国、日本、韩国等地。公司位于湖州市二里桥路，是上海方向的交通要道；东侧是湖州绿色车站；厂前是沪杭318国道，不远处是杭宁高速公路。