企业概况
湖北中义食品有限公司是一家专业从事食品开发、生产、销售的企业。本公司创建于2005年7月，经过几年不断地快速发展，知名度不断提高，市场销售量节节攀升，在本省已是一家有一定影响的公司。本公司现已有符合食品生产的车间面积2300平方米，有多条不同的现代化全自动食品生产线以及其他设备多台。为满足日益增长的的市场需求，本公司于今年斥巨资兴建新厂；新厂位于207国道旁，交通便利，占地30亩，环境宽松，并计划投入更多生产线，扩大规模。二、主导产品和主要经营服务项目
本公司主要生产月饼、蛋糕、面包等三十多种中西糕点，同时还生产食品馅料。
月饼：大小、口味不同的苏式及广式月饼
蛋糕：欧派蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、娃娃蛋糕、欧式小圆蛋糕
面包：营养早餐面包、瑞士卷、小汉堡、各种口味的果酱面包和包馅面包
酥饼：桃酥、盐薄脆、蛋心卷、芝麻圈
包馅：小喜饼、早茶饼、老婆饼、水果酥、绿豆饼
粘接：玉米酥、米通、蛋苕酥、黄豆酥、沙琪玛
熟粉：云片糕、冰糕、绿豆糕、麻酥糕、龙须酥
油炸：江米条、雪枣、麻枣、麻占、麻花
食品馅料：口味不同的水果馅料、伍仁、牛肉、肉松、豆沙、莲蓉、红苕、南瓜、红枣椰蓉
质量管理和为用户服务的特点、实施用户满意工程的主要目标和经验
四、成和展望
湖北中义食品有限公司下属湖北荆州中义食品厂创建于2005年7月，由一个工人不足20人，生产厂房不足300平方米，年产值不足百万的小作坊，通过三年多的发展，到2008年已发展到旺季时工人达200人，厂房达3000平方米，2008年年产值达1100万的综合性食品企业。现已通过了食品生产许可（QS）认证。湖北中义食品有限公司已有符合食品生产的车间面积2300平方米，现代化全自动月饼生产线3条，现代化全自动面包生产线1条，蛋糕生产线4条，桃酥生产线1条，云片糕生产线1条，冰糕生产线1条，绿豆糕生产线1条，及其它设备多台，同时有与之配套的现代化全自动包装机4套，还有生产食品馅料的现代化设备，导热油锅炉2台，及食品馅料铲蓉锅27台。在销售方面是采取配送，并有专业集装箱送货车7台。
我公司与上海、广州等地的大型的上游企业签订了原料、技术等供应协议。同地方政府订出农产品供货协议。为了持续发展，我公司09年在荆门市纪山镇食品工业园开拓20000平方米作为新生产地，以为后期发展打下了基础。通过近几年的发展和本厂的工作实践，定下了个五年计划：即在2009年----2013年达到超过1个亿的年生产总产值。