特点：
1：祖辈单传，工艺独特。
2：原料是以粟米为主（小米的营养大家是知道的）。
3；颜色是粟米的本色，
4：黏度大，可拉出丝来。
5：长期少量饮用可延年益寿，（技师的爷爷因喜欢喝黄酒活到105岁，如不是家庭变故还可多活几年。）
6：在我们当地高，销量大。（甚是有些送礼的，因为我们是简单包装，他们买较好的黄酒包装.把别人的酒倒掉，装我们的酒送礼，他们认为我们的酒有档次。