1995年成立的湖北祥云食品产坐落于盛产优质板栗的北丰乡，本乡镇板栗出口韩国，日本，及其东南亚沿海国家，主要经营：板栗罐头{糖水，清水}，板栗仁，速冻板栗米，栗粉，鲜板栗，干板栗等，鲜竹笋，马蹄！