长阳，是巴人的发祥地；清江，是土家人的母亲河。在美丽的清江河畔，有一家依托巴土美食文化，利用清江鱼为原料的清江鱼食品深加工企业，那是湖北老巴生态农业发展有限公司。
湖北老巴生态农业发展有限公司是一家以清江鱼深加工为主的农产品加工企业。公司占地25亩，拥有花园式标准化厂房，建筑面积达12000余平方米，公司资产5000余万元，年设计加工能力为5000吨。现生产加工的产品有“老巴”清江风味鱼、清江鱼籽卷、清江风干鱼、清江银鱼、鱼骨酱、开胃山胡椒、山胡椒油、野生葛根粉等系列产品，产品远销全国20多个大中城市，深受消费者青睐。