宜昌市金凯利食品厂是一家以膨化食品、调味品、加工销售为主的民营企业。该厂始建于2000年7月，总占地面积2600平方米，总投资50万，年设计能力300吨。该厂地处宜昌市伍家区伍家乡蔬菜基地共谊村村部，山清水秀，空气清新，交通便利。现有职工20余人，拥有工程技术人员3人，具有较高的管理水平。
该厂生产的“金凯利”牌系列食品自投放市场以来因产品品质好一直深受广大用户的青睐。