宏业腊味加工厂成立于1998年，工厂座落于风景优美的腊味之乡黄圃镇，厂房占地六千多平方米，现有员工一百多人，是一家专业生产腊肠、腊肉等传统食品的大型民营企业，主要经营腊肠、腊肉等业务。
经十年多年发展，宏业腊味所生产的永祥腊味、宏业皇腊味，因真材实料、质量稳定、卫生安全、味道好、条子靓、色泽鲜、品种多、合理而得到广大消费者认可，近年来产量和销售额不断增加，成为广州地区乃珠三角市场热门的产品，2012年荣获“中国著名品牌”称号。
在多年的腊味生产经验中，永祥牌腊味掌握了广式腊味的精粹，并以其独特的传统配方及现代化的生产设备，生产出加瘦腊肠、一级肠、风味肠、冬菇肠、有皮五花腊肉、无皮五花腊肉等一系列高品质腊味。
宏业腊味不仅重视品牌，还不断致力于满足顾客的要求，企业一直推行管理理念，贯彻质量管理精神，本着“发展品牌为主，服务客户为本”的业务宗旨，永祥牌腊味将继续不遗余力地提升其业内品牌知名度，为弘扬黄圃饮食文化而努力。