郑州钰秦尚品餐饮管理有限公司是经国家工商局批准,以特色菜肴研发并以连锁加盟为主的一家专业餐饮管理公司。钰秦尚品餐饮管理有限公司由宫廷御厨秦氏第五代传人秦永光创立，郑州钰秦尚品餐饮管理有限公司的活鱼现做调味香料、玉果油、甘玉粉、老挝砂等，做出的鱼肉质光滑细嫩，色泽红润，口味鲜香，营养丰富，食后使人赞不绝口、久吃不厌。 郑州钰秦尚品餐饮管理有限公司创办于2008年，企业秉承诚信经商，以诚为本，顾客上的经营原则，本着店小有名厨，花钱少吃得好的经营特色，以独具风味的水煮鲢鱼锅底吸引了众多顾客的前来，自成立以来发展迅速，目前在郑州市已有100多家分店，八家直营店。 　 郑州钰秦尚品餐饮管理有限公司以当代都市时尚风格为主题、为您提供休闲、聚会、购物小憩、情侣约会等快捷舒适的用餐场所。同时将以专业、注重细节及低廉的为您提供优质的服务。 　　郑州钰秦尚品餐饮管理有限公司秉承传统鱼火锅文化、创新打造鱼火锅实惠餐饮新理念。以灵活的经营、简单的技术、的人力、特色火锅+配方、创新的技术塑造出“钰秦尚品麻辣鱼”、“钰秦尚品甲鱼炒鸡”和“钰秦尚品烧鸡”三，充分满足顾客的需求，让美食更富创意与智慧！ ★公司现有多个餐饮项目及三大核心品牌： ★火锅底料批发 大盘鸡底料批发 铜锅老火锅底料批发 等等餐饮特色食材与配料 ★钰秦尚品甲鱼炒鸡：采用三斤鸡肉、八两甲鱼、打破传统烹饪手法，创新打造新时代美味佳肴！ ★钰秦尚品烧鸡：采用生长7—24个月，重2—2.5斤的嫩鸡或肥母鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。拿香味浓郁这一点来说，钰秦尚品烧鸡烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。酥香软烂是道口受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，需要花上35个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。 ★钰秦尚品自制火锅底料加工与配送：主要配方是牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生火锅底料姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段。全国有四十多家使用，本公司低碳无化学成分、为客人健康保驾护航！ 2008年，钰秦尚品全国连锁发展，愿与全国各界合作伙伴携手，齐创辉煌、鸣动 中国！