烟台华美达广场大酒店是由烟台义泰实业集团投资、上海瑞纳酒店管理有限公司管理的烟台国际品牌五酒店，2007年7月1日试营业，2010年2月11日经全国旅游饭店评定委员会评定为五酒店，2010年3月18日正式挂牌五酒店，2009年2012年期间连续四年通过温德姆集团酒店管理公司全面质理管理。
华美达广场大酒店是由上海瑞纳酒店管理公司管理的烟台国际品牌五酒店，坐落于莱山区澳柯玛大街10号，迎春大街南端。距烟台市政府1000米，烟台大学城2000米。酒店交通便捷，距离莱山国际机场10分钟车程，距火车站25分钟车程，驱车市仅需20分钟。
华美达广场大酒店建筑风格展现欧陆风情，拥有363间时尚舒适的客房（222间酒店客房和141间豪华全配置公寓套房）。所有房间均配备国际标准客房设施用品，完善的配套商务设施，酒店设有标准客房，豪华套房，行政客房，华美达大套房等，国际会议，多功能宴会厅可接待大型国际会议，举办大型宴会和酒会。楼前宽广的停车场拥有泊车车位260个，酒店设有西餐厅，异国情调的宴会雅间以及商务，精品商场，酒吧，咖啡厅，美发，豪华夜总会，桑拿，健身房，游泳池等设施，为宾客提供完善的食，宿，娱及交通通讯服务。其中住店客人可享受的免费服务有：免费早餐，免费宽带上网，免费使用游泳池以及健身房、洗浴、网吧等项目。