山东莱州市姜之源食品有限公司由姜苏桓先生及其团队创办，公司前身莱州市宝珍食品有限公司属莱州市大姜深加工技术项目创始人，企业创办于1998年，占地35亩，总投资1300万元，拥有国内外的生产流水线设备及技术人才，经数十年的不断完善与创新，对大姜，山参、枸杞、牛蒡、红枣、核桃等进行精华提取和精深加工，用高科技技术不断打造饮品，填补了国内大姜深加工系列饮品的市场空白，并获得莱州科技技术奖和国家发明专利等荣誉称号。
企业现有员工160余人，拥有20名技术人才的研发团队，拥有莱州万亩大姜基地，年加工能力几十万吨，产品分为十大系列三十多个品种，产品遍布全国各地并畅销欧美、俄罗斯、日本、韩国、英国、法国、新加坡等国家和地区，深受消费者喜爱和，已成为馈赠饮品的佳选择。
企业秉承“质量为本、诚信上”的理念注重产品研发和创新，积极创办学习团队，率先攻克无添加任何食品防腐剂的技术难题，企业建立GMP（良好操作规范）和SSOP（卫生标准操作程序）基础上，严把原料质量关和流程质量控制，做到技术过硬、产品、诚信上，打造姜茶系列饮品市场，是姜茶系列饮品深加工和饮品文化的开创人和领跑者。