烟台牟平鸣环禽业专业合作社成立于2008年，注册资金3500万元，是集父母代肉种鸡饲养、种蛋孵化、商品肉鸡饲养及回收于一体的民办、民管、民受益的合作经济组织。目前，合作社已有社员500多人，分布在牟平区、莱山区、蓬莱市及威海市等地。
合作社自成立以来，在各级领导的关怀及全体社员的共同努力下，分别在2009年被评为区级农民专业合作社示范社；2010年被评为市级农民专业合作社示范社；2011年被评为省级农民专业合作社示范社；2012年被农业部评为农民专业合作社示范社。