汉中千年银杏土鸡养殖农民专业合作社由12家农户自发组成，主要养殖略阳乌鸡、宁强土鸡，年出栏5万余只。养殖的乌鸡毛色油黑发亮，具有难得的彩羽。由于乌鸡在山林间飞翔跳跃，基地周围10余公里没有工业污染，全部为林地放养，以玉米、中草药等为饲养原料，具有乌冠、乌喙、乌趾、乌舌、乌皮、乌骨“六端乌”的特点；肌肉发达，毛紧肉香，是尚好的滋补、宴请及馈赠佳肴。