重庆余大姐食品有限公司成立于2014年3月，座落于三江环绕、物美人杰的重庆市合川区。我司自主研发以辣椒为主要原材料，以传统烹调技法，结合现代化生产设备制作的面调料（重庆小面）、干吃辣椒、凉拌菜、夹馍等油辣椒调味料。产品色香味俱全，具有色泽红润、香味浓郁、口感纯正、回味悠长的特点。
公司成立伊始，便确立了“以品质求生存、以创新求发展”的根本原则。创新是企业发展的动力，公司首先推出了麻辣味、酸辣味、重庆小面系列面调料和干吃辣椒、凉拌菜、夹馍系列油辣椒。
公司产品包装精美、食用方便快捷、味型丰富、便于携带，能适应不同层次、不同地域消费者的要求，是居家旅行、馈赠亲友的必备佳品。