海门市汤氏禽业有限公司，前称海门市众益种禽有限公司，公司成立于1990年，公司自成立起致力于种鸡养殖，商品苗鸡孵化，鸡蛋生产，三黄鸡特种养殖。多年来，公司以“诚信可靠，质量保证”赢得广大新老客户的认可，并认准“产品质量要高，必须走科技化”的战略思想，培养了一批专业养鸡人才，提出“生态自然环境饲养”等以鸡为本的养殖理念，获得相关的认可。
苜蓿草鸡蛋是海门市中海生态养殖场于2006年针对我国社会生活水平普遍提高，人民追求生活的高品质而组织科研人员依据国内外有关苜蓿草特种养殖的论文而开发出来的新产品。产品一经问世，获得相关认可，认为此蛋是高品质生活的必须。
生产苜蓿草鸡蛋的鸡是公司采用正真苏北优质三黄鸡，实行圈养，让鸡在原始，自然的环境中生长。整个生长周期绝不采用激素等破坏生态自然的养殖方法。