龙湖英和食品厂，创建于1994年，坐落于潮州市潮安县龙湖镇市头村，占地666平方米，建筑面积555平方米，主要生产经营清真中西糕点、月饼、元宵、龙湖酥糖姜糖花生糖炖糕豆润片月饼英和始终坚持以“原料纯正、技艺精湛、功能保健、民族特色”的十六字方针为理念，使英和的品牌，在全国各地享有盛誉。生产的传统产品，如、龙湖酥糖姜糖花生糖炖糕豆润片等，经营新工艺的配制，松酥可口，香脆怡人。经过十几年的艰苦创业，英和以发展成为潮汕地区颇有名气的特产生产企业，特别是受到了广大海内外潮汕人的青睐。如今的英和食品厂，汇聚中外之精华，率先引进工艺，制作出口味独特的产品，如：糕、龙湖酥糖姜糖花生糖炖糕豆润片，投入市场后深受消费者的欢迎。