EpitoJeans中的Epito是源自于英文字[Epitomize]，这是一个能展现特别、有个性的一个字。它好像人类甚乎所有生物，他们的外表纵使是同一个平等的构造，但是他们都各自拥有不同的个性与及情感，所以每一个人都是、独特、独自的存在，正因为人们有着各样不同的特性，因此有了EpitoJeans的出现。EpitoJeans是一个专门为了现代女性而设兼具欧洲风格的绽蓝服饰品牌，其核心理念[yourjeansyourway]，正切合了[Epitomize]的意思。所以，EpitoJeans专门为20-35岁现代女性设计优质剪裁、融合精湛制造工艺的绽蓝服饰系列，和拼搭潮流服饰配件产品，再加上当代女性自身的喜好、创意与及品味。其目的旨在为现代女性塑造出时尚而具品味的生活方式，更能够突显出本身自我个性与及培养出只属于其个人的独特生活品位。
香港潮流时装达人SammyHui从小的时候有一次与家人去欧洲有名的服装国–[意大利]旅游，并且在机缘巧合下看到了一个欧洲的时尚服装天桥骚，在那一刹那，SammyHui便深深的被欧洲时尚服装吸引着。他回港后久久不能忘怀，亦开始对时尚服装作出深入的研究。他离开学院后便马上投身服装行业，并于1992年成立了[NiceWin]集团专门为多个国际知名品牌开发及生产各类型服装系列，进一步接近他的梦想。他用了前后将近20个年头不停的学习钻研和积累，领悟到其实欧洲的时尚服装并不是只在设计上的追求，欧洲时尚服装的真正诱人之处是其对生活理念的摸索与及对个性品味的追求，而这正是亚太区服装众多品牌所缺乏的一种特性，在此时他的思潮开始涉及到希望可以将欧洲时尚服装的个性品味生活理念引进到亚太区。
有见及此，SammyHui决意再次走访欧洲各时装国,观摩多个欧洲品牌的时尚服装天桥骚,希望一方面细味儿时的回忆，另一方面希望可以将欧洲的品牌引进亚太地区。
及后,SammyHui成功收购及注册专利EpitoJeans这一个品牌商标，并且将EpitoJeans品牌核心和他所响往的理念互相融合。SammyHui决定将EpitoJeans时尚有个性与及追求生活品味的设计理念结合他自身从事多年[NiceWin]的优质服饰工艺技术再加上多年累积的成功管理经验，作为引进EpitoJeans到亚太区的稳健基础，终于，EpitoJeans在2008年在SammyHui的慧眼果断下引进到亚太地区，并以潮流，对生活品味的摸索与及个性的追求为目标,进占亚太区服装品牌中一重要席位。
宏观亚太区，中国必然是EpitoJeans适合发展的市场，因为中国东方女性的独特线条、对生活品味的提高同时亦对个性化有所追求，正是EpitoJeans的理念。有鉴于此，SammyHui拟定将EpitoJeans的欧陆时尚服装配以现代化优质的售前售后服务，来与中国东方女性对生活品味的要求和个性化的追求作一个互动，使到双方都能够不停的互相冲激、互相推进，从而达到EpitoJeans和东方女性都能够向世界宣告[时尚、品味生活与及个性化的追求，都不会只让西方国家专美。