牦牛“吃的是冬虫夏草，喝的是雪域矿泉水”，是世界上稀有的珍贵畜种，被誉为“高原之舟”，享有“学牡丹”之称。它生长在海拔3000多米的青藏高原边缘，这里千年冰雪，人迹罕见，无污染，无杂质，是绿色食品的天然家园。牦牛不喂饲料，任其觅寻原野青草，还可以吃到大量的冬虫夏草、三七、贝母、藏红花等珍贵药材。