湖南芷江和翔鸭业有限公司是由芷江辉鸿食品有限公司经异地扩建，于2005年10月成立的股份制企业，公司是湖南省农业产业化龙头企业。公司注册地址在芷江县火烧铺，占地20多亩，注册资金1020万元。公司现有建筑面积5500㎡，总投资5319万元，固定资产达2900万元，公司建有宰杀车间、加工车间、冷冻冷藏库、成品仓库、宰杀200万羽/年自动生产线和各种深加工设备。是目前省内极少数集养殖、宰杀、加工、销售于一体的禽肉食品加工企业。