重庆聚德拢老火锅餐饮管理有限公司由在2016年5月20日将公司注册成立，主要致力于火锅产业开发、火锅营销经营及火锅文化研究。 公司负责人从事餐饮多年，厨艺精湛，眼光独到，善于创新。把火锅的传承和开拓结合起来，把民生与商机结合起来，创立了雅俗共赏、名号响亮的品牌——聚德拢老火锅,聚德拢老火锅2015年12月20日于江西上饶市开业，因为底锅，风味独特，菜品实惠，经营诚信，使得生意日益兴隆，口碑日益响亮，影响日益扩大，在竞争激烈的商战中，在火锅群雄争霸的生态环境中，勃发出盎然的生机，打拼出一片天下。 一家火锅，发展成为一家现代化民营公司制企业，既成了他们四人的事业，更为地方和国家的经济社会发展，做出了显著的贡献。随着产业的扩大、事业的发展，聚德拢正着公司建立企业文化，推进火锅文化发展。公司坚持关注民生、面向市场、服务大众、回报社会的经营方向；坚持遵守菜品鲜活、绿色环保、爽口养生、管理严谨的食品安全法规；坚持传承历史、宣扬文明、民族风与流行色相结合的店堂装修风格，着力打造独具特色的火锅餐环境和文化氛围。 不断丰富的企业文化，正在成为公司发展的精神动力，推动着聚德拢老火锅的科学发展。 本公司真正做到了三大理念：奉行的连锁理念是：合作伙伴如兄弟！打造的服务理念是:对待顾客如亲人！执行的管理理念是：善待员工如家人！