长沙柏乐园由长沙柏乐园投资有限公司投资建设，计划总投资30亿元，规划面积4000亩。其中，一期总面积600亩，总投资8亿元，2012年5月15日开始动工兴建，2014年暑假将开园迎宾。长沙柏乐园按照爱国主义教育基地、青少年科普教育基地、国家AAAAA级旅游景区、文化产业园示范基地的标准设计建设，以中国渔文化为主题，打造互动式、体验式为特色的江南水乡古镇休闲度假旅游景区。
长沙柏乐园期项目有：一、陆地游乐园：摩天轮、高空飞翔、大摆锤、激流勇进、豪华波浪、滑行龙、海盗船、旋风骑士、激战鲨鱼岛、迪斯科转盘、炮弹飞车、极速风车、泡球战场、淘气堡、电玩城、摩天环车、豪华转马、家庭过山车、碰碰车、飞龟等20多个刺激、受欢迎的现代游乐设备。二、水上游乐园：水陆战车、烧烤船、老爷车电动船、鸳鸯脚踏船、水上自行车、水上三轮车、独木舟、游艇、画舫、碰碰船等120多个游客喜爱的水上项目。三、摩登动物园：引进动物白虎、金虎、非洲狮子、羊驼（草泥马）、非洲角马、美国珍珠马、山魈、小熊猫等近百种，建有“鳄鱼岛”、“中国龟谷”、“热带鱼廊”、“娃娃鱼馆”、“猛兽剧场”、“宠物剧场”等独具特色的动物观赏表演场。四、互动体验园：湖南大的“梦幻捉鱼城”、“加勒比海盗船”、“放生台”、“鱼疗馆”、“爱情岛”、“月老庙”、“红桥观鱼”、“牛奶喂鱼”、“趣味套鸭”以及能容纳200位观众的动感4D环幕影院。五、名胜古迹园：寿字牌坊、万寿宫、三贤祠、乔江书院、刘福泰行、杜甫码头、刘宜民烈士故居；六、休闲度假园：乐园有一条南、北两面临水的江南水乡特色的步行商业街——渔街米巷，全长366米，集美食、购物、休闲、度假于一体，有60多间商铺，经营各种风味小吃，乔口特产、旅游纪念品、咖啡、茶馆、清吧、KTV、足浴按摩；另有乔江鱼馆专营：鱼粉、鱼饺、鱼糕、鱼丸等乔口地方特色小吃；港台风味馆专营香港、风味的小吃；长沙味道专营白粒丸、麻油猪血、靖港米糕、葱油饼、糖油粑粑等长沙传统小吃。两边亲水的柏乐宾馆，由5栋房屋组成，可容纳260人住宿，有适合贵宾居住的套房，有宽敞的标准双人房和单人房，更有精心设计的家庭房、休闲的麻将房，还有会议室、餐饮大厅、卡座、包厢等。乐园入口东边的岁岁红大酒店有客房112间，可容纳170人住宿，有适合举办婚宴、寿宴等大型宴席的大厅，也有适合亲朋好友聚会的雅座包厢。
长沙柏乐园建成后将成为湖南省大的陆地机动游乐与水上机动游乐相结合、现代时尚游乐与传统智慧游乐相结合、千年农耕文化展示与农家生活体验相结合、休闲度假游玩与美食购物娱乐相结合、观赏游乐体验与青少年科普教育相结合的综合性大型游乐园。