鸡店很土，但很干净。菜没什么花样，但很地道。赚钱不多，略可盈利。这里的很多原材料都是老板在乡下寻找的...
吊锅是这里的特色，湘西人见了都笑我们土。这里有荷塘，一池何韵。这里有绿柳，春夏飞花。这里有菜畦，四季油绿。这里有笑靥，美不胜收。这里有很多名家字画，像一个书画展览馆……
鸡店只不过是一个传统美食和书画艺术相结合为一体的综合性的主题土菜馆而已。