泉州中翔机电设备有限公司，从事食品生物发酵机械设备的开发与制造企业，下属泉州中翔生物技术研发：系泉州食品发酵技术行业研发,主要研究食醋、酱油、酒类等食品酿造技术、发酵机械设备以及工程设计与安装，全面提供食醋(福建红曲醋,又名“永春老醋”-中国四大名醋之一)、果醋、白醋、醋饮料、酿造酱油、红曲酒、白酒、黄酒(老酒)等的酿造生产技术、设计、机械制造、安装、生产指导交钥匙技术转让工程,以及技术改造、技术服务、技术咨询等业务。 开发位于经济活跃的海峡西岸经济带，具有悠久的历史文化名城，又是著名侨台胞的祖籍地泉州市。建有的研究、生产、检测所需的软硬件设施，达到当今国际水平；公司技术实力雄厚，有工程技术管理人员15人，中以上职称2人，建立完善的现代管理制度，为研究生产、优质的产品和技术服务，提供有力的资源保证。