台茶由福建的乌龙茶种引种成功。到了上世纪八十年代，的茶界创造了茶艺的概念。的茶经过了茶艺文化的提升，以泡一壶好茶为乐的茶艺风盛行，提升了台茶的总体产品形象。后来的茶农和茶商们又将茶艺文化中泡好茶、品好茶的理念