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海带漂烫机隧道式海参预煮机

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海带漂烫机隧道式海参预煮机
更新时间:2018-12-28 19:59 免费会员
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海带漂烫机隧道式海参预煮机适用于速冻蔬菜、水果的加工工艺,以及水果罐头、豆制品、肉制品、酱菜、脱壳水产等需要蒸煮、漂烫汆水、卤制入味的工艺及行业。设备双层网带设计,有效的将卤制、漂烫,蒸煮的的肉制品、海产品、蔬菜制品完全的压制在热水中,让肉制品能够均匀的进行卤制处理。网带的速度可根据生产要求调节。设备配有气动角座阀卤制池内的温度降低时会自动补入蒸汽,达到槽体内的温度均衡一致。海带漂烫机隧道式海参预煮机槽内的温度达到95℃时设定温度会自动关闭,达到节能的效果。漂烫线适合于蔬菜、肉制品,海产品,水果的预煮、卤制、漂烫工作,具有温控性能好,效率高,节省人工等特点,采用蒸汽加热,电加热,燃气加热等三种加热方式。

海带漂烫机隧道式海参预煮机设备配置:

1)整机采用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;

2)为保证温度误差小,采用进口温度传感器,并在进口和出口各安装一只;

3)槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用1.2mm不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;

4)设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力;

5)循环水泵前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不于把整槽水放掉以减少对资源的浪费;

6)输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作;节距为38.1板厚1.2m、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度1000mm两种;

7)为保证产品杀菌无上浮杀菌彻底无死角本机采用双层网带设计,网带同步运转保证产品先进先出;

8)为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽,本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制;

9)为保证蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制;

10)为更好的让设备排水、排杂彻底,设备底部采用斜低设计,以减少卫生清洗死角清扫方便;

11)为了让产品定型冷却的效果更佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用;