真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉
猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入食品的速度,并
限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食
品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量,令食品增
加风味,更柔软,更可口,更好卖。
真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉
猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入食品的速度,并
限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食
品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量,令食品增
加风味,更柔软,更可口,更好卖。