西安牛上膳信息技术有限公司成立于2017年，注册资本壹佰万元人民币，是一家从事计算机软硬件的开发、销售、技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让；餐饮管理的公司。旗下的牛上山餐厅是一家自助研发牛肉饭为主的现代化，中餐西做的公司。“牛上山”牛肉饭是以营养、健康、环保、高性价比为理念，以西餐加工工艺以及自动化生产为特色，以自助化售卖设备和互联网营销为手段的新型速食产品。