山东莱阳春雪食品有限公司始建于1991年3月，1992年4月建成投产，是从事兽药、饲料及添加剂生产、种鸡繁殖、雏鸡孵化和饲养、肉鸡屠宰分割加工、蔬菜速冻保鲜、自营进出口和销售服务的纵向一体化企业，是中国胶东地区整体规模较大的肉鸡生产加工企业，烟台市农畜产品深加工龙头企业之一。公司下辖9个分公司和2个控股公司，占地面积40公顷，厂房基础设施建筑面积18万平方米，现有总资产2亿元，其中固定资产1.1亿元，员工2800人，其中专业技术人员380人。目前生产规模达到年产各种饲料18万吨，肉雏鸡2200万只，肉鸡系列产品5万吨，调理食品6000吨，蔬菜5000吨，年实现销售额5亿元，出口创汇3000万美元。主导产品为春雪牌冻分割鸡、冰鲜鸡肉、调理制品、速冻保鲜蔬菜，产品出口主要面向日本、中东、东欧、俄罗斯、南非等市场，国内销往江、浙、京、津、沪等20几个省份的大中城市，产品以其加工精细、口味上佳，享有较高声誉，率先在国内同行业同时通过ISO14001国际标准环境管理体系、ISO9002质量体系、HACCP食品安全体系及无公害农产品认证，获全国食品工业协会“全国食品工业龙头食品企业”称号，是AAA级银行信用企业。
公司秉承诚信、谦和、敬业、创新的企业精神，倡导一高二低三无的绿色健康食品概念，即高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无激素、无药残、无污染。公司以较为雄厚的技术力量，致力于产品品质改善和技术创新，依靠莱阳得天独厚的地理、气候条件，生产春雪独有风味的绿色产品，谋求与商家建立长期的合作伙伴关系，与顾客共同创造附加价值。