广州市美术中学是广州市教育局直属的公办美术特色高中，她的前身是创建于1980年的广州市工艺美术职业中学。1991年，原广州市工艺美术职业中学被原国家教委认定为“省级职业中学”，成为广州市首批省级职业中学之一，并分别于1995年和2003年两次通过省级职业中学复评检查。2005年，根据广州市经济发展和人民群众对美术教育的需求，经广州市教育局和广州市机构编制委员会批准，该校正式更名为“广州市美术中学”，并从职业高中模式转变为普通高中模式。三年来，在广州市教育局的直接领导下，在省、市美术家协会及各界人士的关心和重视下，学校开始了美术特色办学的“二次创业”，重新规划和明确了办学定位，进一步明确了办学方向，突显以美术教育为特色的办学模式，全校上下形成共识：转制后的学校是普通高中，必须按普通高中的相关要求来管理学校和开展教育教学工作，在此基础上，围绕着以美术教育为主线去营造学校的办学特色，把美术教育的元素渗透到我校办学的方方面面。在“特色办学，弘扬个性，和谐发展”的办学理念下，明确树立以全面培养学生的综合素质和综合技能的基础上，向高等美术院校输送生源的培养目标。美术中学正以长江后浪推前浪的姿态大踏步地前进，转制仅仅3年，学校已经被评为广州市一级学校和广州市绿色学校。08年的首届应届毕业生以优异成绩获得市普通高中毕业毕业班评估一等奖。今天，学校正以新一轮思想大解放为契机，深入学习实践科学发展观，继续深入探索内涵发展和美术特色办学之路。近年来，全校教职员工团结奋斗，在党政建设、教师队伍建设、精神文明建设、校园文化建设、学校环境和教学设备建设、社会治安综合治理及学生德、智、体、美、素质养成等取得显著成绩。学校先后被授予“广东省集体”、“广东省模范职工之家”、“广州市文明窗口单位”等数十项省、市级光荣称号。