中国·徐州恒丰集团始建于1996年3月，集团董事长张月志凭着超前的市场战略和坚忍不拔的事业意志，集团公司本着“以人为本、以市场为导向、以诚取信”的经营理念，由当初的小公司起家，在短短的几年内发展成为年产值近5亿元的大型经济实体；现已拥有全国各地直属分公司十家，成员企业六家的大型食品企业。
集团公司自1997年率先实行股份制建厂，1998年成功兼并了湖南长沙嘉健制面总厂，成立了长沙面业总公司，同年又收购了内蒙古包头农场，投资兴建了徐州恒丰集团内蒙古食品一条街；1999年，投巨资置地兴建了1000亩芦荟种植园，成为国内大芦荟产品产销基地之一。2001年，又在与多家公司竞争中力挫群雄成功控股江苏维康特色食品公司，开发出丁家宜杂粮快餐系列产品满足市场要求。2002年4月，在芦荟成熟之际，集团公司又投资引进6条国内的芦荟饮品生产线，开发出丁家宜芦荟亮健系列奶饮品。2005年3月，本着打造“味业先锋”的雄心，斥巨资以“亮健”品牌杀入调味品行业，打造调味品强势企业。从而在国内味业市场掀起一股“浪潮”，杀出了一条血路。2007年，恒丰集团与中粮长城集团共同投资打造的“芦荟干红葡萄酒”，一经上市，即赢得各方赞许。此，集团公司已发展成为拥有全国各地直属公司六家、成员企业单位八家的集研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集团。研发产品已达六大系列二十四个品种之多。并在全国各大省会城市建立了稳固的销售网络。产品遍及全国各地：吉林长春、银川市、北京、青岛、保定、济南、宿州、安徽、南京、衡阳、长沙、武汉、深圳、上海、扬州、洛阳、西安、兰州、乌鲁木齐等几十家省会城市销售火爆。