六福集团于1991年成立，并于1997年5月于香港交易所上市(股份代号: 00590)。六福集团（国际）有限公司及其附属公司 ( 「六福」或「本集团」 ) 由一班的珠宝专才创办，汇集各始创股东超逾四十年的珠宝业经验，无论采购、销售、行政、财务及市场推广各方面均群策群力，成绩斐然。
六福集团主要从事各类黄铂金首饰、黄金装饰品、钻石首饰、天然翡翠、宝石及其他配饰之采购、设计、批发及零售业务。本集团现时在中国内地、中国香港、中国澳门、新加坡、美国及加拿大共有达900间六福珠宝零售店，全部均位于人流畅旺的购物区及人口稠密的住宅区。本集团将继续于国际市场物色新商机，积极拓展中国及海外市场，以配合本集团「香港 国际演绎」之企业发展。
本集团早于1994年，已开始进军中国市场，开设首间六福珠宝零售店。现时集团于中国经营逾850间分店，遍及北京、上海及广州等地。除一、二线城市外，集团亦积极开拓具发展潜力的三四线城市，将集团之零售网络拓展中国更多地方。
为进一步提升成本效益及生产效率，本集团自2003年起已于广州市番禺区兴建总面积逾350,000平方呎的大型珠宝加工厂，该厂房的第二期工程已正式动工，预计可于2012年10月启用。新厂房全面运作后，总产量将可倍增。自设珠宝加工厂房令六福集团的产品能做到「生产模式」，为全球六福珠宝分店提供优质产品，确保货源稳定之余，亦可更容易控制产品质素。这厂房更于2008年获得ISO9001品质管理系统认证，并于2009年通过ISO14001环境管理系统认证，证明厂房品质保证系统，达到标准，产品品质的水准得到专业的肯定。
为确保产品的优良品质，本集团于1996年成立全资附属公司－中华珠宝鉴定，服务范围包括钻石鉴定、评级，以及翡翠及有色宝石鉴定及珠宝质量评估。该由一班专门鉴定宝石及翡翠的认可宝石鉴定师运作，并获香港认可处颁发ISO17025钻石测试评级及翡翠鉴定认证，为全港同时获得此两项认证的珠宝鉴定，另外该亦符合ISO9001品质管理系统的认证，足证本集团的品质保证系统达致专业水平。