胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年，公司总部位于江西南昌，是一家集餐饮产品研发、时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的成长型餐饮企业。目前在全国已有十六家餐厅。胖子肉蟹煲以时尚特色主题为基础，以肉蟹煲为主打产品，以“立足于南昌，着手于全国”为发展战略，继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的品牌。