开封市南郊奶业有限公司是由原南郊奶厂改制的股份制企业，注册商标“禹”，本公司现有职工136人，饲养优质良种黑白花奶牛500多头，可年产鲜奶500多万斤，奶牛年平均单产5000公斤以上。
公司内部有较完善的管理体系与管理制度，有较强的生产能力和技术力量，生产设备齐全。有一条消毒牛奶软包装生产线，有一条瓶装发酵酸牛奶全自动生产线，有一条袋装酸牛奶全封闭生产线，有一条塑杯草莓酸牛奶全自动生产线，有一条果味系列酸牛奶全封闭生产线，有一条全脂奶粉生产线。
公司以市场为向导、以科技为、以专业化生产、创效益为特色，根据人们健康营养需求，生产的主要产品有：消毒鲜牛奶、瓶装发酵酸牛奶、全脂牛奶粉、草莓酸牛奶、袋装酸牛奶、果味系列酸牛奶等。产品多次经省、市有关部门市场抽样检验，质量达到可国家相关标准，产品优质价廉、口感醇正，深受当地消费者的信赖。产品被省质检局指定为免检产品，曾荣获中华人民共和国农业部授予的质量信得过企业，中国农业部授予优质良种奶牛繁殖二等奖，多次荣获市企业。2004年被开封市地局评为纳A级企业。
开封市南郊奶业有限公司经过40多年的发展，形成了一定的规模，拥有自己的品牌，具有良好的发展前景，目前已成为开封地区乳品行业的龙头企业。